| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 驴肉火烧热量/卡路里25千卡 | |||

1、熟驴肉切末,青椒切粒

2、和好的面团醒20分钟
3、擀成面饼,撒上少许盐、花椒粉

4、倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉,这样烙熟后会起 层,方便加入驴肉末和青椒粒

5、饼皮上切一刀,朝一个边卷起,边捏严,压平擀开,放入锅中烙熟

6、趁热用刀劈开,加入熟驴肉,是正宗的吃法。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、健胃等功效;可与糙米、鸡翅、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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