| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 潦香椿热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于垒球1分钟消耗的热量300 | |||||
1、将香椿去老梗洗净.
2、下沸水锅焯透，捞出洗净，沥水切碎.(紫香椿焯水后颜色变的嫩绿)
3、放盘内，加入精盐，拌匀即成.(依个人口味,也可加些麻油)
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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