| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 自制干胡萝卜丝热量/卡路里39千卡 | |||

1、准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净;

2、把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长;

3、刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了;

4、一次可以多做点,晒干后放入保鲜袋保存即可,天热后防虫要放入冰箱冷藏;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、促进消化等功效;可与西瓜、莴笋、西兰花搭配;与柠檬、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;
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