| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 香芹炒熏干热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡,相当于干砌墙75分钟消耗的热量180 | |||||
1、香芹洗净择去芹菜叶，切成段。
2、熏干切成条。
3、锅内放油，煸香花椒。
4、将煸出香味的花椒捞出，倒入香芹迅速翻炒，加入盐，炒到芹菜有点塌。
5、倒入豆腐干，翻炒均匀出锅即可。
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、祛湿、清热解毒等功效；可与基围虾、樱桃番茄、山楂搭配；与鸡胸肉、牡蛎、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
熏干的热量153千卡（每100克）；具有保护心脏、防止血管硬化、降低胆固醇等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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