| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 松软南瓜饼热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于誊写26分钟消耗的热量138 | |||||
1、南瓜一块。
2、南瓜去皮洗净切块，放锅里蒸熟。
3、蒸熟的南瓜用勺子压成蓉。
4、加入糯米粉、盐。
5、调成类似这样的糊糊。
6、鸡蛋一只打散，舀一小勺面糊，裹一层蛋液。
7、锅底刷一层薄薄的油，放入裹好蛋液的南瓜糊小火煎制。
8、煎制底部稍硬，翻个面，再用勺子压扁。
9、煎制两面金黄即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、降血压、解毒杀虫等功效；可与排骨、枣、红豆搭配；与上海青、苦瓜、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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