豆沙酥饼的热量和减肥功效

1、将油皮材料混合

2、揉成油皮面团，盖上湿布，静置二十分钟

3、将油酥材料混合，用手搓揉均匀成油酥

4、取30克油皮，用手捏成饺皮状，取20克油酥，捏成球形，放入油皮中，利用虎口，逐渐将油皮收口包裹住油酥

5、将做法4擀成长方形

6、纵向卷起

7、做90度转向后再擀长

8、再纵向卷起

9、稍微整形成圆形

10、擀成饺子皮状，放入40克豆沙馅

11、捏合，收口朝下放置

12、将表面沾湿，撒上芝麻，并用手轻拍使其附和紧密；
平底锅热油，五成热时，改小火，用半煎半炸的形式将饼坯煎至两面金黄即成。在这一步你如果不想用油煎的方式也可以改成烤。