| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 山楂萝卜丝热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于空中蹬腿运动102分钟消耗的热量180 | |||||
1、白萝卜洗净，切丝，用白砂糖拌匀腌制10分钟。
2、山楂糕切丝备用。
3、腌好的萝卜丝沥去水分，加入山楂糕拌匀即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促进消化、利尿等功效；可与豆腐丝、香干、腐竹搭配；与枇杷、桃子、何首乌相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
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