| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 芒果布甸热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡,相当于足球208分钟消耗的热量420 | |||||
1、将芒果去皮，取250克果肉切大块，余下切小丁；
2、将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆；
3、吉利丁片用50克牛奶泡软；
4、余下的牛奶加白砂糖小火加热融化，不要沸腾；
5、将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化，加香草粉混合均匀；
6、将芒果奶油和牛奶混合均匀；
7、在模具中上撒上少许芒果粒；（或将芒果粒和果浆混合也可）
8、将混合好的果浆倒入准备好的模具中，在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约三四个小时凝固即可。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与白砂糖、桔子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
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