食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
总量 | 275克 | 剑花胡萝卜骨头汤热量/卡路里585千卡 | |||
热量585千卡,相当于羽毛球130分钟消耗的热量270 |
1、剑花用水泡软,清洗干净,切去头部,再切成2段;
2、胡萝卜削皮切块,猪骨飞水后冲洗干净浮沫;
3、冷水放进猪骨、胡萝卜,大火煮开转中小火煮1个小时;
4、放进剑花,再煲30分钟,放盐调味。
剑花具有止气痛、止咳、清热润肺等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、下气等功效;可与鲈鱼、香菇、西兰花搭配;与茄子、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、宁心安神、益智健脑等功效;可与冬瓜、花生、枸杞子搭配;与牛奶、虾皮、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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