| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄瓜 | 克 | 9千卡 | 15千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 酸豆酪瓜果沙拉热量/卡路里13千卡 | |||

1、瓜果洗净;

2、将瓜果切丁,樱桃掰去核儿分成两瓣;

3、用研磨碗加上柠檬汁研磨均匀,用料理机亦可;

4、将酸豆酪拌入瓜果粒,洒上薄荷碎即可。
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有清热利水、降低胆固醇、降压等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、虾米搭配;与水芹菜、油菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、增强免疫力、抗菌消炎等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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