| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 44千卡 | 296千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 三种口味冰激凌热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于开货车47分钟消耗的热量390 | |||||
1、牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起，搅拌均匀，倒入锅中，小火加热，加热过程中不停搅拌，直至浓厚（不要煮沸，将沸就可以，不能用大火）；
2、将煮好的蛋奶液分成三份，分别加入可可粉、绿茶粉、香草粉拌匀；
3、鲜奶油打发至两倍大，分成三份，分别加入冷却的三种蛋奶液中；
4、将三种口味的冰激凌原浆分别放入三个盒子中，放入冰箱冷冻，中途搅拌两三次，直至完全冻上就可以了。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、美容等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与雪莲果、桔子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有灭菌、抗皮肤老化、促进消化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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