| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桔梗 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 雪梨法夏桔梗炖猪心热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于板球71分钟消耗的热量300 | |||||
1、陈皮热水泡软刮去瓤，蜜枣去核，桔梗和法夏洗净，雪梨去皮去芯切成小块月牙状。
2、猪心切大块放沸水中焯出泡沫捞起
3、以上全部材料一同放进炖盅，加入适量热开水，盖好盖子，水开后炖3个小时。喝时落盐调味。
桔梗的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇咳、镇痛、祛痰等功效；
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神睡眠、治疗心悸、治疗怔忡等功效；可与灵芝、小米搭配；
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