| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于弹风琴18分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜洗净后刮去外面的绿皮，切成略厚的片
2、锅内注入油，7成热时放入冬瓜片翻炒后加入红烧汁和沸水，搅拌均匀后加盖
3、大火烧沸后转中小火焖至收汁即可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、降血脂、止烦闷等功效；可与银鱼、海带、火腿搭配；与鲫鱼、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
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