| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 虾米皮儿黄瓜热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于安装雨水槽42分钟消耗的热量360 | |||||
1、虾米皮儿开水烫一下，略微的泡一下，不要太久，捞出沥水
2、锅里放油，炸香虾米皮，小火慢炸
3、黄瓜切片，加炸好的虾米皮儿、蒜片、适量的生抽、淋几滴香油，拌匀就好，很好吃啊
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、解毒消肿等功效；可与苹果、土豆、豆腐搭配；与香菜、金桔、橙子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、消食理气等功效；可与马齿苋、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、通便、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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