| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 大白菜炒五花肉热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡,相当于爬泳251分钟消耗的热量480 | |||||
1、大白菜洗净切段；五花肉切片。
2、将油锅烧热，倒入蒜末、五花肉煸油，待五花肉略有些焦黄时，倒入大白菜翻炒。
3、加入少许盐（也可放少许白糖调味），待白菜梗有些软后，即可出锅。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与鲤鱼、栗子、瘦肉搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、滋阴等功效；可与丝瓜、白菜、冬瓜搭配；与菱角、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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