| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 金糕热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于割稻68分钟消耗的热量198 | |||||
1、山里红洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来
2、锅中放水烧开放入山里红。
3、大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊。
4、继续煮，不断搅拌直到粘稠一些。
5、放入白砂糖也可以放冰糖。
6、继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。
7、盛出来放在碗中变温。（我没有用搅拌机打得很碎，这样口感真实一些）
8、等到稍微凉一些迅速扣入模具中，脱模即可成型，撒上几个甜杏仁就可以食之。
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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