| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 芝麻南瓜饼热量/卡路里1496千卡 | |||

1、南瓜上锅蒸熟,放凉后加入糯米粉拌匀,放置15分钟。

2、黑芝麻碾碎后按照自己口味加入白糖拌成芝麻馅儿。取适量面团在手掌,揉搓成圆形放入芝麻馅。

3、可以根据自己喜好加入其他的馅,还做了豆沙馅的,也很好吃。

4、热锅凉油,码入做好的饼,煎至两面成金黄色后喷少许清水,盖盖焖一会儿。

5、外皮焦脆,中间软糯,内里芝麻香浓。秋天正是南瓜的好时节啊!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、解毒杀虫、治疗高血压等功效;可与猪肉、牛肉、排骨搭配;与上海青、皮皮虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、活血行气、止渴等功效;可与百合、赤小豆、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有防治皮肤炎症、降血压、抗衰老等功效;可与梨、黑豆、枸杞子搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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