蒜香豆豉苦瓜的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、抗癌、养血益气等功效；可与茄子、青椒、彩椒搭配；与山竹、虾、豆腐相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宽中除烦、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、健脾胃等功效；可与五花肉、武昌鱼、火腿搭配；与鸡翅、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；