| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄米 | 克 | 804千卡 | 351千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 黄粱饭热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡,相当于保龄球运动368分钟消耗的热量180 | |||||
1、将黄米洗净，放入电饭煲，放入正常做米饭的水量；
2、将做好的黄米饭用饭勺成型入盘，放入榴莲；
3、将水、糖入锅煮溶；
4、加入椰浆稍煮热；
5、入淀粉水再稍煮；
6、见出稠停火，浇到榴莲黄米饭上即可。
黄米的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、滋阴润肺、养阴补虚等功效；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有利胆退黄、开胃、健脾补气等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
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