凉拌双耳的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、强精、补气等功效；可与鸭蛋、枸杞、青鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、延缓衰老、预防便秘等功效；可与草鱼、海蜇、海蜇皮搭配；与鸭肉、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；