| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 紫薯苦瓜圈热量/卡路里454千卡 | |||
1、将苦瓜洗净,用筷子把苦瓜瓤掏空,放入锅中棹一下
2、将紫薯去皮切丁放入烤箱烤至熟烂,取出捣碎
3、将紫薯泥与蜂蜜调和
4、将紫薯泥填入苦瓜圈中
5、切好入盘
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、健脾胃、减肥等功效;可与莲子、芹菜、猪小排搭配;与大闸蟹、西红柿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、抗氧化、清热益气等功效;可与玉米面、鸭蛋、辣椒搭配;与豆腐、虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进睡眠等功效;可与雪花梨、牛奶、梨搭配;与鹅蛋、豆腐花、李子相克,同食可能会引起不适;
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