美味紫薯银耳羹的热量和减肥功效

紫薯一个（个头比较大，个头小的适当的可多些）、银耳一朵、蜂蜜适量

1、银耳用清水泡发，撕成小朵，紫薯事先蒸熟。
2、将银耳和紫薯泥放入豆浆机中，加入适量的清水，按下煮豆浆按钮，当做煮豆浆来做。不到十分钟，浓稠的紫薯银耳羹就做好了，喝的时候，等温热不烫时放蜂蜜即可，味道真的超级棒哈。

食材功效信息

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、糙米、猪小排搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、和血、延年益寿等功效；可与枇杷、鸡蛋、黑木耳搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效；可与梨、牛奶、鸭梨搭配；与香干、米饭、腐竹相克，同食可能会引起不适；

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