1、将笋干撕成丝状，用水泡两小时左右。
2、笋干丝放入盘子里，加盐、香油拌匀即可。
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
笋干含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B
鸡汤煮干丝－孕期食谱主料:豆腐干500克辅料:鸡肉50克虾仁50克鸡25克鸡肝2
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热量454千卡,相当于砌砖65分钟消耗的热量420
