| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 拌怪味茄条热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于打沙袋11分钟消耗的热量360 | |||||
1、茄子洗净切条蒸20分钟。
2、香油爆香蒜末，加酱油、糖、醋、孜然粉、芝麻酱（用水调稀）、水翻炒至水开。
3、把怪味酱浇到切条上稍加拌匀即可。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、抑癌抗瘤等功效；可与肥牛、凉薯、海虾搭配；与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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