| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 米汤热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡,相当于蛙泳59分钟消耗的热量600 | |||||
1、将米洗净后泡2个小时，再入锅加水煮沸。
2、转小火煮至水道一半时将火关掉。
3、将煮好的米粥过滤，只留米汤
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、和胃、促消化等功效；可与红薯、白果、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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