| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 牛奶芒果西米露热量/卡路里47千卡 | |||
1、锅中放入大量清水,加热到沸腾。
2、小西米倒入沸水中,用勺子沿着锅底搅一圈混合。
3、加热时,让水保持一直沸腾,保持对流的状态。
4、过20分钟左右,用勺子舀一些看看,如果周围已经变成半透明就放进冰水浸泡。
5、冷却之后,白色的芯变成透明就表示煮好了,沥干水分,再次倒入冰水中放入冰箱冷藏。如果芯还是白的,就回锅再煮一下,将西米沥干水分倒入冰水放冰箱冷藏。
6、牛奶加白砂糖加热至糖融化,离火冷却之后放入冰箱冷藏。
7、冷藏之后的西米取出沥干水份。
8、将冷藏过的牛奶舀入容器,沥干水份的西米和芒果丁一起放入牛奶即可食用。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、治疗便秘等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与空心菜、橙、果汁相克,同食可能会引起不适;
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