| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 蒜苗老干妈煎肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于思考1803分钟消耗的热量60 | |||||
1、五花肉入冰箱冻一会儿，切薄片。
2、锅入少量油，中火将所有肉煎至两面金黄。
3、肉盛出，放入所有配料炒香，再把肉放下去一起炒一会儿入味。
4、最后放入老干妈风味豆豉，炒一分钟，出锅前放入大葱提香，迅速出锅即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、利二便等功效；可与大蒜、丝瓜、紫菜搭配；与香菜、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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