| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 瑶柱排骨萝卜汤热量/卡路里1441千卡 | |||
 热量1441千卡,相当于铺床720分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫；萝卜削皮切大件；瑶柱用水泡发后去除杂质
2、全部材料放进汤锅，加入8碗清水。
3、大火煮开后，转小火煲2个小时。
4、放盐调味即可。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热懈毒、解毒、下气等功效；可与肥牛、五花肉、火腿搭配；与蛇肉、橘子、人参相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、解热毒等功效；可与白菜、海带、冬瓜搭配；与黄豆、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降血压、补肾、调中等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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