| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 芝麻菠菜卷热量/卡路里422千卡 | |||

1、菠菜摘洗干净

2、用热水焯一下,水里加少许盐和油.

3、焯好后用凉水投凉

4、把菠菜攥干,摆成长条状.

5、将菠菜切成寸段

6、白芝麻用锅炒香

7、炒好的芝麻微黄,很香的.

8、菠菜的两头沾满芝麻,摆放在盘子上

9、用香油,醋,盐,酱油调成汁,吃的时候浇在菠菜卷上即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、保障营养、清洁皮肤等功效;可与花生、糙米、杨桃搭配;与蜂蜜、黄鳝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、护发、防治皮肤炎症等功效;可与枸杞子、海带、梨搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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