| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 大力牛肉饭热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于干活229分钟消耗的热量90 | |||||
1、本味淋，酱油，糖调和成调味汁
2、锅入油先放入洋葱丝炒香，再放入肥牛片，倒入调味汁，翻炒片刻
3、出锅连料带卤盖上饭即可
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有化痰息风、补中益气、强筋骨等功效；可与芥蓝、南瓜、香芋搭配；与韭菜、板栗、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、预防高血压等功效；可与苹果、松子、小米搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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