| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 萝卜鱿鱼干排骨汤热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于修建房屋244分钟消耗的热量330 | |||||
1、排骨清水洗净并在锅里的开水滤过，去除泡沫备用；白萝卜去皮洗净切成块备用；生姜去皮洗净切片备用；鱿鱼干用剪刀剪成细丝条备用。
2、把排骨,生姜,鱿鱼干,香菇放入砂锅大火钝半小时,在放入白萝卜在用小火钝半小时,放入盐少许即可?
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；可与蘑菇、紫菜、萝卜搭配；与黄豆、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、消食等功效；可与鲢鱼、豆腐干、糙米搭配；与藕、丝瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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