| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 贴饼子热量/卡路里549千卡 | |||

1、称重好所需的各种原料备用。

2、酵母粉用50ml30度以下的温水溶开。

3、一点一点加入到玉米面中,在加入牛奶搅拌均匀。

4、拌匀的玉米糊静置2个小时,会稍稍蓬松。

5、我用的桂花陈酒,觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调。

6、浸泡葡萄干15分钟等待变软。

7、静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉。

8、在加入白糖调味。

9、最后搅拌均匀。如果面糊湿了可以放点黄豆面,如果面糊干了可以放点清水或者牛奶。

10、浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份。

11、放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀。

12、不粘锅或者电饼铛上刷少许油,小火加热。取适量的面糊揉圆后贴在锅中按瘪,约1cm厚,不要太厚,太厚不容易熟。带一面可以轻松晃动,出咯吱了再翻面贴另外一面即可。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、美容、降血脂等功效;可与蒜蓉辣酱、白花椰菜、青木瓜搭配;与木梨、榅桲、生蚝相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有利水、降血脂、催乳等功效;可与牛蹄筋、花生、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、洋葱、核桃相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1