牛柳炒笋丝的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、消水肿、强筋壮骨等功效；可与姜、香芋、香菇搭配；与白酒、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、豆浆、西兰花搭配；与白萝卜、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；