| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 紫薯糯米团热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡,相当于打鼓344分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备的食材。
2、洗净的糯米浸泡5-6小时。
3、蒸好的紫薯加少许白糖用勺子压成紫薯泥。
4、蒸熟的糯米饭。
5、紫薯泥搓成球状。
6、舀一勺蒸熟的糯米饭，平铺在保鲜袋上，均匀成圆形，稍微压紧。
7、把紫薯球放在中间。
8、用保鲜袋包起后再拧绞几下。
9、撒几粒黑芝麻即可。
10、咬一口尝尝。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血行气、止渴等功效；可与葡萄、乌鸡、桑葚搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、增强免疫力、健脾胃等功效；可与大米、猪排、猪小排搭配；与玉米、鸡蛋、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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