| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 炒紫菜热量/卡路里293千卡 | |||

1、紫菜剪成小方块;

2、将酱油加入紫菜中,用手将酱油抓入每一块紫菜,然后攥成一大团;

3、锅内下一点点油,小火炒香白芝麻,待锅已经足够热的时候,下紫菜,关火,借着锅的余温翻炒紫菜,盛盘!大功告成!
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防肿瘤、清热利水等功效;可与青萝卜、蜂蜜、猪肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、延年益寿、通便等功效;可与海带、枸杞子、杏仁搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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