| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 胡萝卜炒猪肝热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于观鸟15分钟消耗的热量150 | |||||
1、胡萝卜和猪肝清洗干净，切成片。
2、锅内倒适量植物油大火烧热，放入葱末、姜末炒香，下胡萝卜片翻炒一下，加适量清水或高汤，待胡萝卜片半熟后，再下猪肝片不断翻炒，以胡萝卜和猪肝熟透为度，撒盐调味即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、促进消化等功效；可与卷心菜、绿豆芽、黄豆搭配；与山楂干、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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