| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 韩式炒贝尖热量/卡路里81千卡 | |||
1、贝尖清洗干净,尖椒切段,胡萝卜切薄片。
2、油锅烧热,下蒜茸,出香味后,放胡萝卜翻炒。
3、下贝尖翻炒,入所有调味料,加少量水稍焖一下,然后放尖椒,翻炒至收汁。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、消食等功效;可与香菇、鳕鱼、菠菜搭配;与茄子、醋、柠檬相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、开胃消食、降血脂等功效;可与苦瓜、羊排、羊肉搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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