| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇皮 | 克 | 80千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 老醋蜇皮热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于登山机12分钟消耗的热量402 | |||||
1、海蜇皮切丝，入滚水迅速捞起，再倒进冰水中泡凉；
2、把调料汁倒进处理好的海蜇丝中，再加些蒜末拌匀；
3、吃的时候还可以加些嫩白菜芯或黄瓜丝，都很清爽，绝对酸爽鲜甜难停口。
海蜇皮的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有化痰、行淤化积、清热化痰等功效；可与苦菊、木耳搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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