| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 泡椒鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于乐队演奏136分钟消耗的热量240 | |||||
1、鹌鹑蛋清水冲洗一下
2、水中放少许盐开煮
3、煮开三分钟，焖二分钟
4、捞出放入盛有少许水的容器里
5、盖上盖，8分力摇晃半分钟
6、取出剥壳
7、依次全部剥好，过一下水
8、泡椒连汁倒入容器，浸没
9、盖上盖，冰箱放置4小时入味后就可以食用了
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、预防过敏、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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