| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 剁椒丝瓜盅热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于堆肥12分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料：丝瓜、剁椒。
2、丝瓜去皮、洗净、切段。
3、把丝瓜中间挖空。
4、将剁椒放入其中。
5、放入蒸锅，旺火蒸10分钟左右。
6、将蒸熟的丝瓜取出。
7、将汤汁滗出，倒入锅中，加适量水烧开，放入葱花。
8、加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡。
9、将糊化的芡汁，均匀浇在丝瓜盅上即可。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、祛风、通经等功效；可与牛膝、鸭肉、虾米搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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