| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 糖醋藕丝热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于写字123分钟消耗的热量108 | |||||
1、将藕去皮洗净，切成细丝；
2、淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
3、炒锅注油烧热，下入花椒粒炸焦捞出，放入藕丝，加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒，用水淀粉勾芡即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、益胃健脾、养血补益等功效；可与虾米、鲢鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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