| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 花菜肉片热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于倒垃圾28分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。
2、花菜切成小朵，用开水泡后，加入味精、熟色拉油，与肉片拌匀。
3、装入盘内，加盖高火5分钟，中途搅拌一次即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、预防乳腺癌、利尿通便等功效；可与猪里脊肉、圣女果、西红柿搭配；与笋瓜、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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