| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | ||
| 粟粉 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 椰汁红豆糕热量/卡路里829千卡 | |||
1、先用开水浸泡30分钟。
2、下锅煮10分钟,再加盖?10分钟,沥干水份备用。
3、粟粉先加牛奶拌匀,然后再拌入椰浆、清水和糖。
4、小火煮至凝固拌入红豆,熄火,倒入容器,凉后倒扣即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、解毒、利小便等功效;可与鲫鱼、南瓜、黑米搭配;与盐、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
粟粉的热量321千卡(每100克);具有防癌、降低胆固醇、养胃等功效;可与红枣、红糖、猪心搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、祛风、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、治疗便秘等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与醋、鸡蛋、空心菜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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