| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 蜜饯 | 克 | 1288千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 双糯玫瑰糕热量/卡路里3300千卡 | |||
 热量3300千卡,相当于冰上掷石游戏825分钟消耗的热量240 | |||||
1、将紫米、糯米分别淘洗干净，?分别上笼蒸熟成饭，?取出分放容器中，分别拌入白糖、猪油。蜜饯切成未。
2、木框放在案板上，取紫米饭入框压平去框。复将糯米饭入框压平，取出框。在紫米饭和糯米饭的面上都刷上玫瑰糖，再合二为一，玫瑰糖面夹在中间。面上撒上熟芝麻和蜜饯未，用刀切成菱形块装盘。
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有明目活血、缩小便、预防动脉硬化等功效；可与大米、牛奶搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、延年益寿、美容益寿等功效；可与百合、赤小豆、枣搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
蜜饯的热量322千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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