文山里脊丁的热量和减肥功效

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效；可与蒜、芸豆、大蒜搭配；与鲫鱼、荞麦、香菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、预防感冒等功效；可与卤牛肉、后腱牛肉、膝圆牛肉搭配；与豆腐干、豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；