| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 双鱼丸荞麦面热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡,相当于看电影691分钟消耗的热量60 | |||||
1、先烧开水把荞麦面焯熟。
2、盛入碗内备用。
3、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝爆出香味。
4、倒入切成丝的大白菜翻炒。
5、然后注入适量清水煮沸。
6、当大白菜煮软之后放入炸鱼丸以及鱼包蛋。
7、约煮两三分钟后调入少许盐、胡椒粉、鸡精。熄火后再放少许香菜葱花，将汤倒入盛荞麦面之碗内即可食用。
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除湿下气、消食化滞、消炎等功效；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、增强抵抗力、促消化等功效；可与猪肉、五花肉、板栗搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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