| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 酸甜子羌热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡,相当于聚会139分钟消耗的热量90 | |||||
1、把子羌洗净去皮，洒上适量的盐搅拌均匀，腌制30分钟后捞出待用。
2、醋、开水、糖(份量按个人喜好添加)，放入锅内煮沸，待醋凉冻后放入子羌1-2天便可。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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