| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 豆沙小南瓜热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡,相当于操作519分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜去皮切片。
2、微波炉高火7分钟后碾成泥，加白砂糖，糯米粉，少许澄粉，和成面团。
3、裹上豆沙馅。
4、揉成圆子后，用牙签划出纹路。
5、开水上锅蒸10分钟。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、防前列腺、保护胃粘膜等功效；可与红豆、鲈鱼、莲子搭配；与木瓜、海虾、辣椒相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、滋阴等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、壮气提神、补虚等功效；可与赤小豆、莲藕、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
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