| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 81克 | 葱油福寿鱼热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于雪鞋行走7分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鱼处理好,切块.
2、用料酒,酱油,糖,蒜姜淹制入味.
3、摆盘,上笼蒸!
4、出锅后,撒葱丝,淋蒸鱼豉油,再淋热油,搞定.
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
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