自己动手做炸酱的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、下气等功效；可与鳕鱼、大米、圆白菜搭配；与柠檬、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、帮助消化、增进血行等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、五花肉、排骨搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防高血压、预防感冒、增强食欲等功效；